Ostryż najliczniej występuje w strefie międzyzwrotnikowej i liczy sobie około siedemdziesiąt gatunków. Należą do rodziny imbirowatych, a najczęstszym przedstawicielem jest Zeodaria, dostać ją możemy jako roślinę doniczkową.

 

 

 

 

 

Kurcuma ceniona jest nie tylko jako kwiat ozdobny, ale również za walory smakowe, z jej kłącza bowiem produkuje się popularne przyprawy. Roślina posiada liście okalające w charakterystyczny sposób łodygę, tworzą tak zwany pień pozorny. Kwiaty, koloru zielonego lub różowego są długie, zebrane w kłosokształtne kwiatostany.

 

 

Ostryż należy do wymagających roślin. Potrzebują sporo ciepła, gdzie optymalną temperaturą jest 180C ? 230C i dużo wilgoci. Najlepiej czuje się na stanowiskach jasnych, aczkolwiek nie lubią być nastawiane bezpośrednio na promieniowanie słoneczne, dobrze żeby były częściowo osłonięte. Użyźniamy i podlewamy umiarkowanie. Lubi wilgoć, ale nie możemy przesadzić, usuwamy więc na bieżąco wodę z podstawki, by nie było zbyt mokro.

 

 

 

 

 

Kurcumę można traktować dwojako, część ogrodników zostawia rośliny na zimę w ziemi, część natomiast uważa, że po przekwitnięciu należałoby ją wyrzucić. Kwiaty pojawiają się trzy miesiące po zasadzeniu i kwitną również kolejne trzy, utrzymuje się mniej więcej do września. Pod koniec jesieni czyli pod koniec wegetacji kurkumie obumierają liście, wtedy przenosimy ją w suche i chłodne miejsce ? optymalna temperatura wówczas to 100C ? 150C. Należy pamiętać, że teraz roślina musi mieć sucho, więc absolutnie nie podlewamy. Zostawiamy ją w takim stanie do wiosny, i możemy posadzić znów, dzieląc kłącza. Podlewamy ostryż gdy pojawią się pierwsze pąki.